洋槐花開

文/張曉科

“人間四月芳菲天，一樹槐花壓枝低”。暮春時節，家鄉扶風的洋槐花陸續綻放?？匆淮疂嵢糗岳虻幕被?，粉面含春俏墜枝頭，好似一位青紗素衣的花仙，百媚千嬌舞姿翩翩。

洋槐花淡雅脫俗不拘一格，花開時數里之外亦能聞到纏綿不斷，細入心扉的陣陣清香。不管生吃熟蒸，都是一種得天獨厚的美味佳肴。家鄉平平淡淡滿眼皆是的槐花，亦有涼血止血、清肝瀉火的藥用功效。

每當槐花花苞半開，便是采摘蒸麥飯的最佳時侯。記得小時娘先把捋下的槐花，放入清水中洗去表面浮塵，再撈出放入竹篦中，晾晾表面多余水分。嬌嫩的槐花不能在水中浸泡太久，一則花瓣易碎，二則花香會被水沖淡許多，蒸出的麥飯就少了靈魂，沒了槐花原本具有的清香甘甜。

晾好的槐花拌上面粉，再搭入籠中蒸十分鐘左右。一鍋清甜可口，香氣襲人的麥飯就呈現在眼前。饞得我急不可待伸手捏上一小塊，吹散熱氣送進嘴里。輕嚼慢咽，唇齒間盡是槐花的清甜和濃郁的麥香，如甘露灑心令人神清氣爽。

槐花麥飯

那時，每到油菜花開時，養蜂人已早早把蜂箱擺在碾麥場邊，等菜花凋謝后，恰又趕上槐花盛開?；被劢馐顭崛裥?，色澤晶瑩剔透氣味芳香甘冽，倍受鄉鄰親睞。

槐花開時，在干高枝粗的老槐樹下，大人們用長長的竹竿，抅些細枝繁花下來。村中十四五歲眼尖手快膽大如斗的黑娃，總會逞能攀上大樹折些槐花，橫七豎八扔給樹下的眾親鄰。盡管每次手和腳都被樹枝劃得血跡斑斑，但他從未淌眼抹淚過。

那些身小力薄，十歲左右的男娃們，便只有糟蹋村頭巷尾，樹干稍矮枝密葉稠的洋槐。他們或坐樹杈或騎樹枝，隨手折一串槐花，塞滿唇紅齒白的小嘴，笑一陣鬧一陣簡直似沒王的蜂一般。

騎在晃晃悠悠樹杈上的黑虎信誓旦旦夸口道，“我爬再高的樹折槐花，爹從來沒訓斥過我半句，那像你們，看見爹跟老鼠撞上貓一般東躲西藏……”。話還沒完，只聽樹下伙伴悄聲喊道，“黑虎哥，咋瞅見那邊過來的好好像你大”。剛剛還威風八面催五喊六的黑虎，頃刻間兩腿發顫，悄不作聲。只見他輕舒猿臂，款扭蜂腰，如只猴子般“嗖嗖.……”便滑下樹，慌忙穿襪靸鞋，拿起橫放地上的竹竿佯裝抅著槐花。

一街兩巷東尋西找唯恐兒子上高檐低的大，遠遠瞅見黑虎在樹下折枝捋花，懸著的心自是穩穩放在肚中，擰轉身便回家去了。瞞過大的黑虎自是尷尬萬分，便向著眾伙伴擠眉弄眼一番。大家見怪不怪，盡知黑虎是個胡吹亂諞，滿嘴跑火車的主，個個一笑了之。

如今槐花時節，街頭巷尾偶遇售賣鮮槐花的莊稼人。冰雕玉琢潔若冬雪冰的槐花堆放攤前，遠遠就能聞到一股醉人的清甜。忙碌于上下班的城中人，無有閑暇去攀枝折葉捋槐花，便買些回家，或蒸或炒細品一番槐花美味。

"槐花不識春歸去，猶把香風潑滿天”。家鄉扶風每每槐花開時，春已將盡，夏又復始。因此心內常常思量，激情四射的夏是尋覓著槐花的濃香而粉墨登場。

淡雅脫俗的洋槐花，花開沒人為你喝彩過，風吹花落，也不曾有人嘆惜過。你悄無聲息地綻開，又默默無聞地落下，香消玉殞化作泥土讓人敬佩萬分。

清雅靈秀的洋槐花，雖沒牡丹國色天香的容顏，又少花紅柳綠的驕艷?？赡闱逅侍?，渾身冰潔玉露宛如花仙。家鄉的洋槐花，永遠是我們眼中最香最美的一樹茉莉……。

2023/4/21

[作者簡介]

張曉科，城關街道萬楊村張家底人，扶風縣作協會員。

“家鄉永遠有講不完故事”。其文學作品散見于各類網絡平臺